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El laboratorio de fisicoquímica perteneciente al Departamento de Servicios Analíticos Pampeana del INTI realiza ensayos de determinación de la composición de ácidos grasos, parámetro exigido en el rotulado nutricional de alimentos. En los dos últimos años ha realizado más de doscientos ensayos. Las áreas de alimentos del instituto contribuyen al desarrollo del sector mediante la transferencia tecnológica y promueven la optimización de la calidad y la inocuidad de los alimentos, procurando la eficiencia de los procesos productivos. A su vez, facilitan la adecuación de las empresas a las exigencias de los mercados para su inserción local e internacional. Este servicio se efectúa en el marcoLeer más…

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Desde el año pasado, el gobierno de la Ciudad sumó las Ferias de Manualistas y Artesanos a la lista de actividades habilitadas en la vuelta progresiva al espacio público. Todas cuentan con un nuevo protocolo de seguridad e higiene diseñado para cuidar la salud tanto de los feriantes como de los vecinos y vecinas. Se puede pagar en efectivo, mercado pago o tarjeta. Feria de artesanos: Plaza Houssay (Av. Córdoba y Junín). Martes a viernes de 10 a 18 h; lunes opcional. Vuelta de Rocha I (Av. Pedro de Mendoza y Del Valle Iberlucea). Jueves y viernes de 10 a 18 h. Plaza Manuel BelgranoLeer más…

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La Federación de Comercio e Industria de la Ciudad de Buenos Aires (FECOBA), a través de su Secretaría de Acción Social, representada por Luis Lezcano, visitó el Comedor Azul y Oro, sito en la calle Hernandarias del barrio de la Boca, junto a la Asociación de Comerciantes de Monte Castro. Los dirigentes fueron recibidos por Teresa, responsable del Merendero, a quien le hicieron entrega de alimentos imprescindibles para el crecimiento y cuidado de los niños, como cajas de leches, harina, pan, el complemento nutricional Súper Sopa y tapa bocas para la prevención del Covid-19. De este modo, la Secretaría continúa fortaleciendo sus lazos solidarios juntoLeer más…

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Este lote de vacunas aportado por el gobierno español se destinará a seguir reforzando la campaña de vacunación en el país, en vías de garantizar el acceso seguro de todas las personas a la vacunación contra la COVID-19. Con esta entrega, el país ya ha recibido 4.296.000 dosis a través de COVAX en lo que va de este año, tanto las adquiridas por el país con financiamiento propio como las recibidas como donación, siendo un total de 1.802.800 de dosis las aportadas por el gobierno español a través del mecanismo. COVAX es el pilar de vacunas del Acelerador del Acceso a las Herramientas de COVID-19Leer más…

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La irrupción del Covid en nuestras vidas nos ha afectado de diversas maneras. Algunas son más visibles, otras menos. Pero todas las ellas van dejando sus consecuencias en las personas. Dos psiquiatras de la agrupación Luchemos por una Caja Justa nos relatan algunas experiencias de su práctica cotidiana. A nadie escapa que la pandemia nos ha cambiado la vida y las costumbres. Pero una de las cosas más intensas que nos ha causado la obligatoriedad de aislamiento es a nivel psicológico. La psiquiatra María Isabel Di Camillo y su colega Valeria Carolina Gobbi, ambas médicas de planta del Hospital Larrain y con consultorio en Ciane,Leer más…

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Los libros se ofrecen como novedad a librerías de Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires a través de un corredor y se exhiben en la vidriera del salón de ventas de la editorial para que cualquier librería visitante pueda hacer sus pedidos. Desde su lanzamiento hace más de dos décadas, Editorial Dunken se ha convertido en la empresa líder en ediciones de autor, triplicando o cuadruplicando la producción anual de sus competidores.Este éxito se debe a varios factores. Por un lado, lo integral de nuestros servicios, solucionando todas las etapas que componen la edición de un libro y caracterizándonos por la calidadLeer más…

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“La comunicación no es una mercancía, es un derecho humano. Y este derecho adquiere, en pandemia, una importancia tan vital como tener agua potable o electricidad”. Con estas palabras, la Defensora del Público, Miriam Lewin, inauguró la segunda Audiencia Pública de 2021. La jornada virtual se transmitió en vivo a través de la página de la Defensoría, desde las oficinas del organismo,  para lo que se adecuaron las instalaciones: cada persona que se vio en pantalla lo hizo desde unambiente distinto en el edificio para garantizar el distanciamiento social. Con una gran participación desde Salta, Tucumán, Jujuy, Catamarca y Santiago del Estero, la Defensoría delLeer más…

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Desde agosto, el IEC – CONADU propone este ciclo de encuentros para el debate, con el objetivo de abordar distintos temas vinculados con la educación superior. Junto a colegas y compañerxs, se compartirán experiencias, reflexiones y propuestas que permitan seguir pensando la universidad y sus desafíos. Democrática, popular y feminista. La universidad que queremos El primer conversatorio “Educación universitaria, tecnologías, pandemia” será este miércoles 11 de agosto a las 18 horas (por Zoom). Participarán: Gloria Edelstein (UNC) Pablo Vain (UNAM) Damián Del Valle (UNA) Glenda Morandi (UNLP) Mercedes Leal (UNT) Deolidia Martínez (Redestrado) Esther Levy (UBA) Inscripción en https://forms.gle/FGJGLc4TKdzYtHJV6Leer más…